【8338】3段式ベーカリーデッキオーブン(DANK) /共立プラント工業株式会社 / DKO-S4-D3-0
機械名 | 3段式ベーカリーデッキオーブン(DANK) |
商品番号 | 8338 |
メーカー名 | 共立プラント工業株式会社 |
型式 | DKO-S4-D3-0 |
電源 | 三相200V |
定格消費電力 | 22.8kW |
外寸サイズ | 幅1330×奥行1630×高1825(mm) |
焼成有効寸法 | 幅850×奥行1200×高220(mm) |
収容天板サイズ | 六取天板:530×380(mm) フランス天板:600×400(mm) |
本体重量 | 1250kg |
特長 | ●8つの焼成メモリと手動・オートスチーム(3つ)のメモリでいろいろなレシピを簡単マニュアル化。パートの方でもプロのレシピでらくらく焼成。 ●焼成開始時間に合わせてオーブンを自動起動する「モーニング機能」、ドウコンディショナーによる「ドウコン連動機能」の使い分けが可能。オーブンの立ち上がりを待つ時間が省けて作業効率がUPします。ダウンカウント式焼成タイマーが焼き上がり時間を明確にお知らせするので次工程の準備もバッチリです。 ●背の高い山型イギリスパンから定番の菓子パン、惣菜パンまで幅広いパンの焼成が可能です。 |
備考 | ●天板配列:4枚3段、12枚差、縦差 ●以上、メーカーカタログから記載 ●メーカー取扱説明書付 |
カテゴリー | オーブン |
製パン dko-s4-d3-0
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