【7958】真空加熱ニーダー(約600L)(水封式真空ポンプ付) / 株式会社品川工業所
| 機械名 | 真空加熱ニーダー(約600L) |
| 商品番号 | 7958-1/2 |
| メーカー名 | 株式会社品川工業所 |
| 型式 | – |
| 電源 | 三相200V |
| 容量 | 約600リットル |
| 処理能力 | 約330リットル |
| 用途 | 各種練り餡・羊かん・ジャム類・カレー・シチュー・タレ・ソース類・佃煮・総菜など |
| 真空加熱の特長 | ●調理するに当たり、褐変・焦げ付きがありません。 ●砂糖では真空における低温溶解が可能です。 ●煮詰め(真空低温濃縮)の品質が向上しました。 |
| カテゴリー | ニーダー・加熱撹拌機 |
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| 機械名 | 水封式真空ポンプ(5.5kW) |
| 商品番号 | 7958-2/2 |
| メーカー名 | 神港精機株式会社 |
| 型式 | SW-150S |
| 電源 | 三相200V 50/60Hz |
| 電動機(モーター) | 5.5kW 4POLE |
| 排気速度 | 2100L/mim(50Hz) 2500L/mim(60Hz) |
| 到達圧力 | 2300Pa |
| 回転速度 | 1450L/mim(50Hz) 1750L/mim(60Hz) |
| 給水量 | 12リットル/min |
| 外寸サイズ | 長1154×幅713×高625(mm)(パイプ等を除く) (メーカーカタログスペック) |
| 機械重量 | 約140kg(パイプ等を除く) |
600l バキューム加熱ニーダー 業務用
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