【8332】スパイラルミキサー(130L) / 販売元：(株)愛工舎製作所、製造元：BOKU / SK-80Z
| 機械名 | スパイラルミキサー(130L) |
| 商品番号 | 8332 |
| メーカー名 | 販売元：株式会社愛工舎製作所 製造元：BOKU |
| 型式 | SK-80Z |
| 電源 | 三相 200V 50/60Hz |
| モーター | 4/8P 50Hz時：4.0/2.7kW、17.0/14.0A 60Hz時：4.8/3.2kW、22.0/18.0A |
| スパイラル回転数 | 50Hz時：145rpm、72rpm 60Hz時：131rpm、65rpm |
| 容器回転数 | 50Hz時：14.7rpm、7.3rpm 60Hz時：17.0rpm、8.3rpm |
| ボール容量 | 130リットル |
| 生産能力 | ●フランスパン・ドイツパン(中力粉・ライ麦粉) 粉量：4～50kg 生地量：6.5～80kg ●食パン・菓子パン(強力粉) 粉量：4～40kg 生地量：6.5～70kg |
| 外寸サイズ | 搬入時：約 幅675×奥行1076×高1360(mm) 安全カバー開放時：約 幅675×奥行1133×高1850(mm) |
| 特長 | ●粉の吸水率を高め、それぞれのパンの個性に適した最良のグルテン組織を形成します ●緩やかな軌跡を描くスパイラルミキシング ●スパイラルフックとボールの双方が回転 ●特殊形状のスパイラルフックを採用 ●操作パネルがアナログタイプ |
| 備考 | ドイツ製 |
| カテゴリー | ミキサー |
sk-80z 130l Boku boku ジャーマニー
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