【8483】ベンディングスライサー(AtoZ) / 株式会社日本キャリア工業 / AZ-340
機械名 | ベンディングスライサー(AtoZ) |
商品番号 | 8483 |
メーカー名 | 株式会社 日本キャリア工業 |
型式 | AZ-340 |
電源 | 三相200V |
電力 | 1.64kW |
必要エアー | 0.5MPa 400L/分 |
外寸サイズ | 幅1410×長2470×高1175(mm)(メーカーカタログスペック) |
機械重量 | 930kg(メーカーカタログスペック) |
コンベア | 幅370×長900(mm)(メーカーカタログスペック) |
適用温度帯 | -1℃~+5℃(適温:+2~3℃) |
最大原料寸法 | 幅160/2列×高100×長600 |
材料投入口 | 2列固定 |
スライス厚み | 1~20mm |
最大スピード | 50(固定)×2列 回/毎分 |
特長 | ●ベンディング(二つ折り)スライサー ●豚ロース等を2本同時にスライスし、折り曲げて鱗列することが可能です。 ●生姜焼きやとんかつ等の厚切り、ベタ出しも可能です。 |
適応材料 | 豚ロース:最適 豚バラ、切落し・小間:限定的 |
適応アイテム | しゃぶしゃぶ、生姜焼き:最適 とんかつ・ステーキ、焼肉:適応可能 切落し・小間:限定的 |
備考 | マルハレスシリーズ生肉スライサー |
カテゴリー | 床置き型スライサー |
az-340 丸刃レスシリーズ生肉スライサー
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