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中古食品機械、食品加工製造機械の販売・買取

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商品詳細

【8332】スパイラルミキサー(130L) / 販売元:(株)愛工舎製作所、製造元:BOKU / SK-80Z

機械名スパイラルミキサー(130L)
商品番号8332
メーカー名販売元:株式会社愛工舎製作所
製造元:BOKU
型式SK-80Z
電源三相 200V 50/60Hz
モーター4/8P
50Hz時:4.0/2.7kW、17.0/14.0A
60Hz時:4.8/3.2kW、22.0/18.0A
スパイラル回転数50Hz時:145rpm、72rpm
60Hz時:131rpm、65rpm
容器回転数50Hz時:14.7rpm、7.3rpm
60Hz時:17.0rpm、8.3rpm
ボール容量130リットル
生産能力●フランスパン・ドイツパン(中力粉・ライ麦粉)
粉量:4~50kg
生地量:6.5~80kg

●食パン・菓子パン(強力粉)
粉量:4~40kg
生地量:6.5~70kg
外寸サイズ搬入時:約 幅675×奥行1076×高1360(mm)
安全カバー開放時:約 幅675×奥行1133×高1850(mm)
特長●粉の吸水率を高め、それぞれのパンの個性に適した最良のグルテン組織を形成します
●緩やかな軌跡を描くスパイラルミキシング
●スパイラルフックとボールの双方が回転
●特殊形状のスパイラルフックを採用
●操作パネルがアナログタイプ
備考ドイツ製
カテゴリーミキサー

sk-80z 130l Boku boku ジャーマニー

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