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中古食品機械、食品加工製造機械の販売・買取

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商品詳細

【7958】真空加熱ニーダー(約600L)(水封式真空ポンプ付) / 株式会社品川工業所

機械名真空加熱ニーダー(約600L)
商品番号7958-1/2
メーカー名株式会社品川工業所
型式
電源三相200V
容量約600リットル
処理能力約330リットル
用途各種練り餡・羊かん・ジャム類・カレー・シチュー・タレ・ソース類・佃煮・総菜など
真空加熱の特長●調理するに当たり、褐変・焦げ付きがありません。
●砂糖では真空における低温溶解が可能です。
●煮詰め(真空低温濃縮)の品質が向上しました。
カテゴリーニーダー・加熱撹拌機
 
 
 
 
機械名水封式真空ポンプ(5.5kW)
商品番号7958-2/2
メーカー名神港精機株式会社
型式SW-150S
電源三相200V 50/60Hz
電動機(モーター)5.5kW 4POLE
排気速度2100L/mim(50Hz)
2500L/mim(60Hz)
到達圧力2300Pa
回転速度1450L/mim(50Hz)
1750L/mim(60Hz)
給水量12リットル/min
外寸サイズ長1154×幅713×高625(mm)(パイプ等を除く)
(メーカーカタログスペック)
機械重量約140kg(パイプ等を除く)

600l バキューム加熱ニーダー 業務用

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