【6388】クルッ炒(IH式自動回転撹拌釜) / 株式会社ダイハン
| 機械名 | クルッ炒(IH式自動回転撹拌釜) |
| 商品番号 | 6388 |
| メーカー名 | 株式会社ダイハン |
| 型式 | – |
| 電源 | 三相200V |
| ワークコイル | 15kW x 4 |
| モーター | 釜回転用：2.2kW 釜反転用：2.2kW かくはん用：2.2kW |
| 外寸サイズ | 約 幅2350x奥行2030x高さ2150(mm) |
| 釜サイズ | 直径860x深さ1350(mm) |
| 調理例 | 焼そば、焼き飯(チャーハン)、野菜炒め 等 |
| 特長 | ●熱源にIH(電磁誘導加熱方式)を採用し、ガスでも成し得なかった強力な火力を実現 ●釜と攪拌羽根は別駆動 ●釜の向きを180°以上回転できる ●ガスと違い燃焼に空気を必要としないので、ダクト工事の必要がありません ●タッチパネル制御 ●本体はオールSUS304製 |
| 備考 | メーカー操作手順書・電気図面・部品表付き |
| カテゴリー | 回転炒め機 |
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